Sernac denuncia a ‘Supermercado Ricos Pollos’ por venta de carne contaminada y mala manipulación de alimentos

El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ha presentado una denuncia contra el “Supermercado Ricos Pollos”, ubicado en la comuna de Romeral, región del Maule, debido a la comercialización de carne contaminada con hongos y la mala manipulación de pollos.

Un informe de la Seremi de Salud reveló serias irregularidades en el local. Entre los hallazgos se encontraron carne con hongos y mal olor, presas de pollo adobadas y congeladas sin la rotulación adecuada, tutos de pollo descongelándose en un lavaplatos, y personal con ropa sucia y sin elementos de protección. En respuesta a estos problemas, la autoridad sanitaria clausuró el supermercado y confiscó y eliminó 1.200 kilos de carne en mal estado.

Durante la declaración ante Sernac, el representante legal del supermercado reconoció varios de los hallazgos. Aunque la investigación sanitaria aún no ha concluido, los antecedentes sugieren graves incumplimientos que han puesto en riesgo la salud de los consumidores. El supermercado enfrenta una posible multa de hasta 600 UTM, equivalente a aproximadamente 40 millones de pesos.

De acuerdo con la Ley del Consumidor, los ciudadanos tienen derecho a la seguridad en el consumo, lo que implica que las empresas no pueden vender productos que pongan en riesgo la salud de las personas. La ley también establece que para productos perecibles, como las carnes, el plazo de consumo debe ser el indicado en el envoltorio o, en su defecto, un máximo de 7 días. Durante este período, el consumidor tiene el derecho a exigir el cambio del producto o la devolución en caso de problemas.

Sin embargo, si un consumidor detecta alguna irregularidad en un alimento, como la presencia de un cuerpo extraño o que el producto esté vencido, debe acudir a la autoridad sanitaria para que investigue y ordene los sumarios sanitarios correspondientes, ya sea para productos envasados o aquellos expendidos directamente al público. Además, los consumidores que sufran daños debido a alimentos en mal estado o irregularidades tienen derecho a exigir las indemnizaciones correspondientes.